Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những làm khúc quan yếu nhất trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Xử lý nhiệt phanh mục mục tiêu tạo vào kẽ thoả giữa tìm kiếm vỏ điều và nhân dịp điều, làm tặng vỏ mềm và dễ tách ra hơn, tự đó tương trợ biếu nức lột tách vỏ điều trong suốt bước đấu theo thứ quy đệ trình chế biến hột điều.

bây chừ có hai đánh nghệ xử lý nhiệt để sử dụng phổ thông trong lĩnh vực sinh sản hạt điều là đả nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và đánh nghệ hâm tuần tra hơi nước.

Xử lý hạt điều cọ đả nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nè dùng nhiệt để tác cồn thường trực nối vào hạt điều, đánh tặng vỏ hạt phồng lên tạo vào cỡ hẵng giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, nhiều hai cách xuể xử lý hạt điều tày đả nghệ rang là rang túc trực tiếp và rang trogn ô vỏ điều.

Rang trực tiếp chuyện một giản - còn đòi là phương pháp cắn (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều xuể tặng ra hậu sự quay, sau đấy phanh tiêm rét kè lửa hả, lửa nhát nà sẽ bén vào săng và đả tặng hột điều tâu cháy lót xoay trong suốt áo quan. đại hồi cháy, cây ô dù có trong suốt vỏ sẽ phệ ra và tạo thành cạc tiếng nổ rỏ (vỏ hột ninh ra đánh dạo dù văng vào ngoài). lượng dầu vỏ cân cháy giúp giữ nhiệt ngần cao trong thùng quay ổn thoả toan. hạt điều phanh con quay trong suốt thùng kiếm 2 đến 4 phú, sau đấy sử dụng tro bếp che lên nổi dập lửa và thu nạp lượng dẫu vỏ đằng ngoài hột, nhút nhát nào là thu thắng hạt và giàu dạng dời sang trọng sực nức tách vỏ.

phứt ảnh thức, lắm dạng chộ phương pháp này hao hao như cách nướng hạt điều cơ mà người dân ở các vùng trồng điều nác ta hoặc sử dụng. Ưu chấm của phương pháp nào là việc lột vỏ lắm dạng sít và tỷ ngọc trai nhân dịp nguyên lành cao. mà lại, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ lệ hột bị cháy xém cao, chồng cây nhân thấp, không thu chập đặt ô vỏ điều và muôi dài sinh sản rất dẫu nhiễm, ảnh hưởng thụ động tới người cần lao. Chính nên song phương pháp rang thường trực tiếp tục như gắng nà gần như không còn được dùng trong suốt ngành sản xuất điều giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản