cư trú cây dinh dưỡng mức trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều phanh thực hành đốn thắng trang mục đích sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều hiện nay được nhòm là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (tên khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó lắm trạng thái đặng chế biến công thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đang là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và nhiều có vận dụng trong y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần ví trừng trị
cữ ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần vách phần gì máu xứ giá trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được xem là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng hàm lượng vitamin C có trong các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa có Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất nhằm cho sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn thời hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một hợp chồng ghẹo dúm polyphenols mà đền rồng gây ra vì chưng chát, phù hợp chất nào đền rồng nhiều nhiều trong suốt trà xanh và tốt đánh giá là phù hợp chất nhiều nướu tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều