ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều xuể thực hành đẵn đặng trang mục đích sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều bây chừ đặt trông là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó lắm thể để chế biến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu tặng rất nhiều ngành công nghiệp và lắm có ứng dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trừng trị
lùng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần giống máu xứ giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính tình là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa có amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều đang chứa cư trú cây rất cao các hợp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất đặng tặng sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn hiệp chất trêu nhen polyphenols nhưng thường gây vào do chát, thích hợp chất này đền lắm giàu trong suốt trà xanh và được công ví là phù hợp chồng có nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều