Khi giảm béo bạn nên hạn chế những thức ưn giàu tinh bột, tuy nhiên không hạn chế đến mức cắt giảm hoàn toàn. Việc ăn kiêng không ăn tinh bột sẽ gây ra những tác hại không lường cho sức khỏe của bạn.
Tham khảo cơ bắp cuộn cuộn với chế độ dinh dưỡng
giảm mỡ tăng cơ
Chế độ ăn này góp phần giúp giảm cân, ổn định đường huyết ngắn hạn ở vài trường hợp người béo phì và đái tháo đường thông qua nhiều cơ chế như thể ceton giúp giảm cảm giác đói, không có tinh bột làm bữa ăn kém ngon, lượng chất đạm nhiều cũng giúp tăng cảm giác no…
Tuy nhiên chế độ ăn kiêng không tinh bột khiến chúng ta mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt, suy giảm trí nhớ. Nếu kéo dài có thể có các triệu chứng đau đầu, vọp bẻ, tiêu chảy, yếu mệt, nổi ban… do thiếu các vitamin, khoáng chất có nhiều trong thực phẩm giàu tinh bột, bao gồm vitamin B1, vitamin C, pyridoxin, niacin, riboflavin, acid folic, phospho, sắt, đồng, mangan, chrom.
Nhiều bạn bỏ cơm mà chỉ ăn rau, thịt. Điều này thật sự không tốt cho sức khỏe bởi do không được cung cấp tinh bột để tạo glucose làm nhiên liệu cho tế bào cơ thể, buộc lòng cơ thể phải phân hủy mô mỡ, cả khối cơ để lấy nguyên liệu tạo ra glucose và thể ceton cho hoạt động hằng ngày.
Độc chiêu
giảm mỡ toàn thân khó đỡ nhưng cực kì hiệu quả
Kéo dài chế độ ăn này cũng làm gia tăng nguy cơ bệnh tim mạch do nồng độ chất béo bão hòa và cholesterol cao trong khẩu phần ăn tăng chất béo bù tinh bột, gây cứng thành động mạch, gia tăng LDL cholesterol. Chế độ ăn rất thấp tinh bột cũng được cho rằng làm giảm nồng độ serotonin trong não, dẫn đến các tác dụng phụ về cảm xúc và nhận thức như gia tăng lo lắng, nóng giận, rối loạn cảm xúc, mệt mỏi, trầm cảm, giảm khả năng hoạt động thể lực.
Để giảm cân và duy trì cân nặng nên có chế độ ăn thấp năng lượng nhưng cân bằng dưỡng chất đạm, tinh bột và béo, trong đó lượng tinh bột có thể giảm nhưng không quá cực đoan như trong chế độ ăn rất thấp tinh bột.
Việc kiểm soát tinh bột rất quan trọng, nhưng chúng ta nên hướng đến chuyện tiêu thụ các loại tinh bột có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt (loại gạo còn nhiều cám), các loại khoai (khoai mì, khoai sọ, khoai lang…), bánh mì làm từ lúa mì nguyên hạt, tăng tiêu thụ rau củ quả (giúp làm chậm hấp thu các chất dinh dưỡng, tăng cảm giác no lâu), kiểm soát số lượng thực phẩm ăn vào, tăng tiêu thụ chất đạm từ thực vật, hạn chế thực phẩm giàu béo, giàu cholesterol.
Tham khảo những động tác giúp bạn
giảm vòng 2 nhanh nhất
Như vậy ăn kiêng là một phương pháp giảm béo hiệu quả nếu như bạn xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng giảm cân phù hợp. Cân bằng lượng dinh dưỡng, không nên cắt giảm hoàn toàn lượng tinh bột để đảm bảo cơ thể của bạn luôn được cung cấp một lượng đủ dinh dưỡng cần thiết.
Sai lầm khi giảm béo ăn kiêng không ăn tinh bột
Dạng Hybrid (Lai ghép)
