Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc – canh gà nấu khoai

[vanbaongoc]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Hãy cùng Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc làm món canh gà nấu khoai nhé!.
1. Nguyên liệu:
- 300g thịt gà, 1 thanh đậu trắng, 150g khoai môn, ngò gai, tỏi, hành lá, muối, hạt nêm.
>>> Canh ngao chua cho mùa hè nóng bức
2. Cách làm canh gà nấu khoai:
- Rửa sạch thịt gà với nước muối pha loãng, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và để trong khoảng 15 phút.
- Gọt vỏ khoai môn, cắt thành những miếng nhỏ. Ngâm đậu trắng với nước. Hành khô rửa sạch và cắt nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm, rồi cho thịt gà vào xào qua.
- Tiếp đến là cho đậu trắng, khoai môn vào nồi. Đổ vào nồi 2 bát nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa đun tới khi thịt gà chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau cùng rắc hành, ngò gai lên và thưởng thức.
>>> Canh cua cà ghém cho mùa hè nóng bức